贵州镇远古镇特产品-贵州青酒

自古贵州出好酒，独特的山，独特的水，独特的气候，使贵州酿酒得天独厚，镇远古镇土特产品青酒系采用来自高原地表深处的优质矿泉，吸纳优质高梁、小麦、糯谷、玉米之精华，镇远地方特产青酒借助贵州精湛传统的酿酒工艺陈酿精制，并置于经亿万年演变形 成的贵州喀嘶特山洞内长期窖藏，自然老熟而成,喀嘶特山洞内，湿润的空气，丰满恒定的气温，从而使洞藏青酒更显酒体晶莹透亮，芳香浓郁，落口爽甜，镇远土特产品、地方特产青酒回味绵长，成为饮后不干口，不上头，不易醉的美酒佳酿！

贵州青酒厂简介　　

1955年，青溪地区几上较大的白酒作坊经公私合营组建了青溪酒厂，即贵州青酒集团前身，其时，仅有木房6间，土灶四眼，以生产散白酒为主。二十世纪50年代末，企业实行了国营化，厂址迁青溪河东街万寿宫内，其间主要产品有“青溪大曲”、“金樱大曲”、“泉酒”等。

1986年“青溪大曲”被评为贵州名酒，同时青溪酒厂也被省政府定为重点发展企业，农行贷款800余万元进行技改扩建，新厂建在大塘村。企业生产经营规模从年产白酒不到200吨，年产值不足100万元提高到年产中级白酒1500吨，年产值近千万元。

1996年9月在原“青溪大曲”的基础上开发出“青酒”系列，青酒以其醇香优雅，回味绵长的特点，赢得了消费者的厚爱，“喝杯青酒，交个朋友”的绝妙广告语，更是传颂大江南北，青酒走向市场，为青酒厂带来巨大的经济效益。

1999年企业再一次扩大规模，已占地近千亩，生产设施、设备已具现代大规模企业水平，其中窖酒洞库规模为当今中国白酒企业之最，可年产中级白酒15000吨，高素质、高水平的生产经营人才已占企业员工半数，2000年3月原青溪酒厂国营企业职工199人共同出资买下国有净资产(承担债权债务)，2000年11月28日，新企业 “贵州青酒集团有限责任公司”成立。青酒集团成为以酿造为主及畜牧业、生物技术、广告、宾馆、房产、运输等产业为一体的综合企业，企业总资产2005年达2亿多元。